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    作者:豫之商机械设备 发布时间:2020-12-28 17:17:58点击:
    中国豆腐文化拥有2000多年的历史,在今天也依旧迸发着无限生机与活力。对中国人而言,豆腐不仅仅是可以做成一道道美味的菜肴,更是一个凝聚着美好情感的符号,可以这么说,有中国人的地方就会有豆腐,一块嫩白柔软的豆腐,常勾起人们对家对家乡的思念。民间流传着许多丰富多彩的豆腐故事,像北宋大文学家苏东坡就十分喜欢吃豆腐。
    在杭,做官时,他经常亲自动手制作美味豆腐菜,写下了。煮豆作乳脂为酥』高烧油烛斟蜜酒”诗句,廂.东坡豆腐”的雅号流传至今。南宋爱国诗翁陆游在浊酒聚邻曲,偶来非宿期。拭盘推连展,洗釜煮黎祁”诗中,将豆腐作为美味佳肴招待亲朋好友:展现出一幅农家乐的景象。近年来』在物质生活不断满足的基础上』人们提出了更高的营养要求。
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